In 4°(mm 200x150); pagg. (6), (2 bianche), 128 pagg. (12), 45, (2). Legatura coeva in cartonato muto ottocentesco, piatti inquadrati entro cornicetta impressa a secco, titolo manoscritto al dorso. Marca editoriale al frontespizio, capolettera incisi. Lievi bruniture al primo, secondo e quarto quaderno, qualche fioritura marginale. Buon esemplare genuino. Seconda edizione del trattato di viticoltura di Giovanni Vittorio Soderini. L’opera tratta ampiamente di viticoltura, con numerosi consigli legati all’astrologia e al tempo più propizio per alcuni lavori, ma contiene anche principi di enologia, come meglio conservare il vino ad esempio. E’ pubblicata, come di consueto, insieme al testo di Bernardo Davanzati Bostichi, che si occupa della coltivazione di viti e altri alberi. L’autore (1526-1596), condannato per una congiura contro i Medici, venne esiliato a Cedri, presso Volterra, e si volse alla cura delle vigne della tenuta in cui era costretto, finendo così coll’essere ricordato come agronomo. Simon, Bibl. Vinaria, p. 83 (1° ed.). Oberlé n. 67 (1° ed.). Simon, Bacchica, n. 622. Sormani 119. Simon, Bibl. Gastr., 1398 (1° ed.). Paleari 1471. BING 1840. Westbury 206. Gamba 277.